Palembang, JNNews.co.id – Dunia kuliner memang tidak ada matinya di Kota Palembang ini, kenapa tidak karena para pengusaha yang ada dikota ini masih melirik usaha tersebut.
Terbukti hari ini telah bukanya kembali usaha kuliner yakni “Warung Kak Aji” yang berada di jalan Jenderal Sudirman lapangan parkir Universitas Indo Global Mandiri (IGM) depan Taman Makam Pahlawan Palembang.
Dimana acara ini langsung dihadiri dari Pemerintah kota (pemkot) Palembang dalam hal ini diwakilkan oleh Staf Ahli Walikota Palembang bidang Ekonomi, Pembangunan, dan Investasi Dr Letizia, Owner Warung Kak Aji yakni Agung Bahari, S.T.,M.Si, Pengelola Warung Kak Aji yakni H Kholid, dan undangan lainnya. Dimana peresmian ini sendiri dilakukan dengan potong pita, Selasa (24/5/2022).
Dikatakan Owner Warung Kak Aji Agung Bahari, S.T.,M.Si, dimana kegiatan hari ini kita grand opening untuk kegiatan warung kita yang baru yakni Warung Kak Aji.
Ini sebenarnya usaha yang kedua, yang pertama adalah SOP Jakarta yang di Basuki Rahmat, sekarang ini Warung Kak Aji spesialis menu andalan kita adalah soto, dan sop.
“Dimana untuk sop ada daging sapi dan ayam, itu spesial menunya, dan tidak menutup kemungkinan kedepannya akan ada menu-menu lainnya,” ujarnya.
Kemudian, nanti akan ada menu khas Palembang yakni aneka pindang, serta untuk sarapan paginya mungkin nanti ita ada menu celimpungan dan pempek.
Untuk konsep Warung Kak Ali ini sendiri adalah untuk pagi kita ada peluang untuk Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM). Sedangkan untuk harga sendiri murah, yakni cuma 18 ribu sampai 20 ribu.
“Jadi memang pasar kita adalah mahasiswa kebetulan dekat Universitas IGM, ada kantor-kantor, jadi untuk harga murah dan jangkau,” ungkapnya.
Dilanjutkannya, sedangkan untuk jam operasional kita dari pagi, mulai dari jam 07.00 sampai dengan jam 22.00 WIB. Kalau untuk fasilitasnya sendiri direncana kami ada live music untuk malam Minggu, dan Minggu malam.
Terus ada WiFi sedang dalam proses pemasangan. Untuk kapasitas tempatnya sendiri sekarang ini untuk 80 sampai 100 orang.
“Untuk promonya sendiri kedepan dimulai tanggal 25-26 Mei 2022 kita ada diskon 50 persen untuk soto dan sop untuk opening ini,” katanya.
Masih disampaikannya, dimana hari ini kita sediakan 500 porsi untuk makan gratis, silahkan datang masyarakat atau warga datang kesini untuk makan gratis.
Kalau soto kita ini yang membedakannya adalah rasa, jadi kita banyak bumbunya bumbu rempah, namanya soto kuah bening, tapi dia warnanya warna kekuningan, karena banyak rempahnya itu yang membedakan kita dengan yang lainnya.
“Disamping itu untuk harganya juga terjangkau untuk kelas-kelas mahasiswa. Kebetulan juga sudah ada pengumuman dari Presiden Republik Indonesia, bahwa ditempat umum atau terbuka, boleh buka masker,” bebernya.
Begitu juga disampaikan oleh Staf Ahli Walikota bidang investasi Dr Letizia, saya atas nama Pemkot Palembang, mengucapkan selamat atas telah di grand openingnya Warung Kak Aji ini, dimana ini merupakan salah satu UMKM lokal di kota Palembang yang letaknya sangat strategis yang berada di tengah kota, dan berada dipinggir jalan besar.
“Berdasarkan dan memperhatikan arahan Presiden Republik Indonesia, bahwa kita telah diizinkan untuk melepas masker diruang terbuka, tentu hal ini menjadi perhatian bahwa pembebasan penggunaan masker hanya diberikan di ruang terbuka,” jelasnya.(DNL)
About Author
